«Delicia Dulce: Cómo preparar exquisitos Buñuelos de Viento»

# Delicia Dulce: Cómo preparar exquisitos Buñuelos de Viento

¡Embárcate en una aventura culinaria con esta receta llena de sabor! Los buñuelos de viento son una delicia dulce perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Sigue estos pasos para preparar estos exquisitos bocados que seguramente te harán agua la boca.

## Ingredientes:
– 1 taza de harina
– 1 taza de agua
– 1 cucharada de mantequilla
– 1 pizca de sal
– 4 huevos
– Aceite para freír
– Azúcar glass para espolvorear

## Instrucciones:
1. En una olla, calienta el agua con la mantequilla y la sal hasta que hierva.
2. Añade la harina de golpe y mezcla rápidamente hasta que la masa se despegue de las paredes de la olla.
3. Retira del fuego y deja enfriar ligeramente.
4. Agrega los huevos de uno en uno, mezclando bien después de cada adición, hasta obtener una masa homogénea.
5. Calienta abundante aceite en una sartén profunda.
6. Con ayuda de dos cucharas, forma bolitas con la masa y fríelas en el aceite caliente hasta que estén doradas.
7. Escurre los buñuelos en papel absorbente y espolvorea con azúcar glass.

## Consejos de Cocina:
– Asegúrate de freír los buñuelos en aceite caliente para que se inflen correctamente.
– Puedes agregar ralladura de limón o naranja a la masa para darle un toque cítrico.
– Sirve los buñuelos recién hechos para disfrutar de su sabor y textura crujiente.

## Tiempo:
– Preparación: 15 minutos
– Cocción: 20 minutos
– Total: 35 minutos

## Porciones:
– Esta receta rinde aproximadamente para 6 personas.

## Información Nutricional:
– Calorías por porción: 200
– Grasas: 10g
– Carbohidratos: 25g
– Proteínas: 5g

## Nivel de Dificultad:
– Fácil

## Etiquetas:
– Postre
– Dulce
– Frito
– Tradicional
– Merienda

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